南瓜洗干净去皮后切成片，葱切段，蒜头拍碎


热锅后放入花生油再放入蒜头爆出香味，这个是关键的一步，葱烧南瓜香不香就看这爆炒的蒜头油


放入南瓜翻炒片刻


加入水差不多没过南瓜，再加入适量的盐


合上锅盖中大火煮


几分钟后开盖放入葱白，晃动锅子以防粘锅底


看到南瓜变到透明，水也差不多烧干南瓜就熟了，不要用铲子去南瓜保持南瓜的完整

放入葱叶后再闷两分钟就可以出锅了


熟透的南瓜很软直接将南瓜倒进盘子里




看着完整的南瓜但真的很软很绵，又带有丝丝的甜味和葱的香味，这个味道真的很赞！

南瓜我也很爱，喜欢拿来煎饼！

路过~~~留下脚印 ^_^

我们也经常做饼

哈哈！各人口味不一样

不错，赞一个👍

我也喜欢南瓜饼南瓜粥，就是不喜欢炒南瓜

看来你家妹妹比较好养活

谢谢喜欢😘

哈哈！试试这个葱烧可能会爱上它

妹妹喜欢吃瓜类像冬瓜，南瓜，青瓜，云南小瓜只要是瓜都可以，绿叶蔬菜就一般，最爱吃大白菜