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• 在面包桶或厨师机里加入200克清水
  
• 再一侧角加入2克食盐，另一侧角加入15克菊粉（3勺）
  
• 第三侧角加入椰子油15克（用椰子油代替黄油更加健康，有减肥作用，而且还有椰香哦）
  
• 加入面包粉150克
  
• 再加入全麦粉150克
  
• 顶上掏个小洞，加入5克酵母（用面包机揉面酵母最好不要粘水，这样容易发酵）
  
  
  
• 启动揉面功能等待面团发好。（这个过程我的面包机是需要2小时，如果你是手揉面的话，也是差不多需要发酵2小时左右哦）
  
  
  
• 案板上铺上干面粉，取出发酵好的面团，稍微揉一下排排气
  
  
  
  
  
• 切成3等份
  
  
  
• 整圆，用擀面杖擀成长舌状，两头向中间折起来，成三折
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• 竖起来，再用擀面杖擀成长方形，从一头卷起来，放进土司盒里。
  
  
  
  
  
  
  
• 三个都这样做好放进来，盖上盖子。烤箱底部放一碗开水，把面包胚放进来二次发酵约40分钟
  
  
  
• 面包长大至9分满，这个样子，就可以开始烤了
  
  
  
• 烤的时候同样先在烤箱底部放一碗开水，这样烤出来的土司才不会硬帮帮。 上下火150度，烤35分钟。
  
  
  
• 时间到取出来倒扣。
  
  
  
  如果想吃手撕面包的话，不烫手你就可以开始了。
  

• 如果想要切片，必须等面包凉了再切，不然容易不成形。