鸡蛋，韭菜，粉丝提前泡软


面粉加入一勺盐用冷水搅拌成棉絮状态，加入少许花生油


揉搓成面团


盖上锅盖就去处理韭菜馅料


鸡蛋打散后煎熟


韭菜切碎后先拌点花生油以防会出水，粉丝也切碎加入胡椒粉蚝油盐调味


煎好的鸡蛋倒出来搅拌均匀


处理馅料时间大概15分钟左右，盖上锅盖面团也会变得松软一些，但不需要花太多时间去发面

面团揉搓几分钟变成光滑的面团


分成小剂子搓圆后用擀面杖擀成薄片，尽量擀得薄一点才有皮薄馅多的效果


放入韭菜馅料


对半叠起来捏紧


捏紧后再折叠花纹


一个个胖嘟嘟的韭菜盒子就像是被放大饺子


锅里放入适量花生油将韭菜盒子下锅料


等煎至两面金黄就可以出锅了


皮薄馅多的韭菜盒子，外面酥脆内里韭菜鸡蛋香

路过~~留下脚印 ^_^

看着都流口水了啊

看着很好吃的                                                                                    

很喜欢吃的一道美食。

对于我来说已经够复杂了

看起来好好吃啊

这韭菜盒子看饿了我，想吃下午茶哦

请问下这个韭菜盒子与韭菜鸡蛋煎饺有何区别？

盒子个大馅多皮酥脆的