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紫甘蓝鸡胸肉饺子
食材：
饺子皮，紫甘蓝，鸡胸肉半块，西葫芦半条，芝麻油，橄榄油，生姜末少许，盐及胡椒粉生抽等适量。
紫甘蓝是包菜类，利于我们的胃部，具有调节肠胃的作用，而且紫色也是抗氧化的食材，所以它卖得比白包菜要贵哦。
今天我们就用这几样食材来做个家常饺子，好吃营养又健康，想减脂瘦身的人必学哦！
做法：
1、将紫甘蓝一片一片撕下来洗干净，切成大粒后用蔬菜搅拌机切碎末
2、西葫芦同样切碎，比甘蓝要稍粗一点，因为它水份较多
3、鸡胸肉也是同样切碎然后搅成肉泥状
4、全部都切好后，三样放入大盆中，芝麻油，橄榄油调匀出香味。
5、然后再加入生姜末，盐，胡椒粉，生抽等调味，味道调好最好自己尝一下可口即可。
调好的馅是可以轻松粘连在一起的哦。这也是为何要把食材都切碎小的原因哈，因为咱们不加淀粉不加多油。
6、调好馅之后，用饺子皮包起来即可。
水饺一般下锅后煮开，再倒一碗冷水再煮开就可以起锅开吃了
配上一点陈醋或辣椒，美味不可挡哦~
赶紧尝试一下吧！美味又健康哦！
谷影
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