帖子详情

【四月打卡挑战】改良版电饭煲叉烧

617311美食&下厨

我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
活动详情可戳
晒宅家美食解馋外卖,回味餐厅美食,发帖就有礼!瓜分上万金币!
************************************************************************************


今天快到中午想忽然想吃点肉肉,特别想吃叉烧来的。马上赶去菜市场还是来晚了梅头肉就剩下一斤左右而且还贴着肥肉,没发了还是买了再买一斤瘦肉一起吧!虽然瘦肉会柴但小朋友喜欢吃。家里有海鲜酱本身它的



2020/04/27
全部回帖

腌料有:海鲜酱,黄豆酱,蚝油,老抽,生粉,胡椒粉,蒜头,


猪肉切成长条状用上面的腌料搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时,海鲜酱和黄豆酱的比例是3:1。


电饭煲胆途一层油防止粘锅,放入腌制好的叉烧将汁也倒进去不需要加水


按下煮饭快煮键大概40分钟美味即可


中途开盖翻动一次叉烧均匀受热和防止粘锅底


煮熟的叉烧会缩水很多的感觉


等叉烧滩冻就可以切块开吃了



虽然没有加水还是煮出半碗叉烧汁


改良版叉烧香甜而不腻
2020/04/27回复
猜你喜欢

【卡卡舌尖上的旅程】草根乡味----清远洲心烧肉

富雍酒家的叉烧,寻回小时候的味道

【区区有美食】天河VT101元气寿司,他他牛寿司名不虚传,超赞!

【街头小吃】+糖水之王百花甜品

【街头小吃】老广味道正宗濑粉@合兴小食店

【街头小吃】黄埔古港煲仔饭,姜撞奶

热点推荐

京东自营买苹果手机 被爱回收坑惨了!

女儿打响抗痘大战 买了一堆外用药膏

康复治疗刷新我的新知 半个钟问诊600蚊

楼市全面放开 7区买房+1年社保可以入户

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

秋冬来补一补 干了这碗人参鸡汤

鲜嫩多汁的榄角蒸排骨 试过返寻味

每周一次的养发馆打卡,还是小包间

银联喜事多一元购 这次要蹲点抢券

番禺美食节值得冲 多了很多本地美食

悟空·西关游

海洋挖掘寻宝益智玩具避雷 智商税

查看更多热点 >

回帖