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【四月打卡挑战】改良版电饭煲叉烧

620911美食&下厨

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今天快到中午想忽然想吃点肉肉,特别想吃叉烧来的。马上赶去菜市场还是来晚了梅头肉就剩下一斤左右而且还贴着肥肉,没发了还是买了再买一斤瘦肉一起吧!虽然瘦肉会柴但小朋友喜欢吃。家里有海鲜酱本身它的



2020/04/27
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腌料有:海鲜酱,黄豆酱,蚝油,老抽,生粉,胡椒粉,蒜头,


猪肉切成长条状用上面的腌料搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时,海鲜酱和黄豆酱的比例是3:1。


电饭煲胆途一层油防止粘锅,放入腌制好的叉烧将汁也倒进去不需要加水


按下煮饭快煮键大概40分钟美味即可


中途开盖翻动一次叉烧均匀受热和防止粘锅底


煮熟的叉烧会缩水很多的感觉


等叉烧滩冻就可以切块开吃了



虽然没有加水还是煮出半碗叉烧汁


改良版叉烧香甜而不腻
2020/04/27回复
路过~~留下脚印 ^_^
2020/04/28回复
谷影谷影4楼
看着挺不错的
2020/04/28回复
不错,有空试试。
2020/05/07回复
gzhaogzhao6楼
感觉很不错
2020/05/07回复
这个真的要收藏!
2020/05/09回复
路过~~~留下脚印^_^
2020/05/12回复
马克一下,谢谢
2020/06/05回复
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