|静静_2120
这个方子可以做15个流沙包的量，大家可以根据自己实际情况增减。
用料：
流沙馅材料：
熟咸蛋黄 5个
黄油 50g
细砂糖 35g
奶粉 25g
淡奶油 40g
包子材料：
中筋粉 300g
细砂糖 20g
酵母 3g
水 适量
步骤1
准备5个大咸蛋放水煮熟，剥出咸蛋黄，用勺子捣碎备用。（其中有一只是双黄蛋，赚大发了😄）
步骤2
加入流沙馅所需的其他所有材料（黄油要事先室温软化好）全部混合，混合后拌匀过筛，过筛后的馅料无颗粒，更顺滑！
步骤3
过筛好的流沙馅料放入冰箱冷冻30分钟，然后取出分割好每份15g一个，搓圆放回冰箱继续冷冻。（一定要冷冻成形，否则后面很难包）
小羊羊儿
松坑妹猪
|静静_2120楼
银杰妈咪
