周末厨房~~为了大爷和千金的🥩🍽
744433美食&下厨
为了大爷和千金的🥩看家本领都要使出来了😅
食材:菲力🥩,儿童🥩,玉米芯🌽,小番茄🍅,青瓜🥒,薄荷叶🌱
做法:
1.小番茄🍅,青瓜🥒,玉米芯🌽切好待伴碟用;
2.牛排清洗一下,加入适量海盐跟黑椒末腌制40分钟左右;
3.把不粘锅烧热,加入橄榄油再热到70度左右,放入牛排煎,大约一分钟再反面煎,此时可以加入黄油跟洋葱一起煎,并将汁液慢慢淋入牛排中,一分半钟后竖起侧面煎一下,锁住肉汁,上碟(牛排碟先温热一下);
4.上碟后用蔬菜伴碟,牛排上碟后过几分钟再切开,能保证肉汁锁在牛排🥩中😄
成品图如下:
两杯🍷配🥩,宝宝只能用葡萄汁假装享受一下😚😚却给力地将一盘牛排🥩一扫而光,非常捧场😜😜😜
2020/05/17
全部回帖
bella麻麻的日常楼15楼
大玥玥:
有仪式感,不错
查看原文谢谢赞赏😃
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼16楼
蓝梓霖:
哇,看起来很棒!
查看原文谢谢赞赏😄
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼17楼
月wfj:
第3点中的汁液就是腌牛排的汁水吗?
查看原文那个是黑椒汁😄另外配的
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼18楼
周末123:
好久没吃牛排了😍
查看原文周末搞起来😄
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼19楼
|静静_2120:
下次让我来尝尝😁😁
查看原文完全可以有😄
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼20楼
蓝姐蓝:
哇塞,,,,牛。。。。哦。。。。手艺
查看原文中看不中用的😂
2020/05/24回复