周末厨房~~为了大爷和千金的🥩🍽
744333美食&下厨
为了大爷和千金的🥩看家本领都要使出来了😅
食材:菲力🥩,儿童🥩,玉米芯🌽,小番茄🍅,青瓜🥒,薄荷叶🌱
做法:
1.小番茄🍅,青瓜🥒,玉米芯🌽切好待伴碟用;
2.牛排清洗一下,加入适量海盐跟黑椒末腌制40分钟左右;
3.把不粘锅烧热,加入橄榄油再热到70度左右,放入牛排煎,大约一分钟再反面煎,此时可以加入黄油跟洋葱一起煎,并将汁液慢慢淋入牛排中,一分半钟后竖起侧面煎一下,锁住肉汁,上碟(牛排碟先温热一下);
4.上碟后用蔬菜伴碟,牛排上碟后过几分钟再切开,能保证肉汁锁在牛排🥩中😄
成品图如下:
两杯🍷配🥩,宝宝只能用葡萄汁假装享受一下😚😚却给力地将一盘牛排🥩一扫而光,非常捧场😜😜😜
2020/05/17
全部回帖
bella麻麻的日常楼10楼
周末123:
好久没吃牛排了😍
查看原文周末搞起来😄
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼11楼
|静静_2120:
下次让我来尝尝😁😁
查看原文完全可以有😄
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼12楼
蓝姐蓝:
哇塞,,,,牛。。。。哦。。。。手艺
查看原文中看不中用的😂
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼13楼
荭之车:
看着就美味
查看原文谢谢赞赏😄
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼14楼
小熊猪:
好厨艺,小朋友太幸福啦!
查看原文就是为了小朋友折腾的😂厌食宝宝一名😂
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼15楼
bella麻麻的日常:
那个是黑椒汁😄另外配的
查看原文我看错了,第三点中的汁液就是加入黄油,洋葱跟牛排本身的汁液😂
2020/05/24回复
abc00099988817楼
牛扒很方便但给宝宝的你几成熟
2020/05/24回复
bella麻麻的日常楼19楼
月wfj:
买瓶装的黑椒汁吗?还是自己调配的?
查看原文买的是瓶装的😃
2020/05/25回复
bella麻麻的日常楼20楼
abc000999888:
牛扒很方便但给宝宝的你几成熟
查看原文一般上盘的要八成熟,小朋友不太敢吃太生😜铁板可以七成
2020/05/25回复