我昨儿一早散步回来，路过楼下的水果店。

一眼瞧去，见店主蔡大叔搬了张小凳子坐在一旁，麻溜地削着菠萝皮。

难怪菠萝那股浓郁的甜香，连口罩都抵挡不住，直直就往鼻尖扑来了...

店门口也放了好几罐盐水菠萝，金黄透亮的，看样子已经腌制好了。

作为这家店的老顾客，蔡大叔一见我进来，就熟络地问要不要来一块，我婉拒了。

因为比起直接吃盐水菠萝，我更乐意来一碗菠萝糖水~所以，还是直接买个大菠萝回家更合我意。

说是菠萝糖水，其实用料还挺丰富的。马蹄、银耳、枸杞都放了些，既为了口感多样，也为了增强食用的功效。

天一热，就爱这种酸甜适口，还能消暑解腻的甜汤~

煮好的菠萝糖水，那可不是一点点好看呀。透亮的色，再加红白黄食材的相互映衬，这一碗摆上桌，绝对够吸睛~

顺滑带点稠的糖水，刚入喉，就浸润着一股清甜。脆嫩的菠萝，自内而外散发着一股酸甜香，每一口都恰到好处。吃完一块，齿颊留香。

先来看看视频教程吧????

1. 将马蹄去皮后洗净切块；菠萝去皮后洗净切块；银耳泡发后，摘去根蒂，撕成小块备用

*银耳要提前泡发。

2. 将银耳、马蹄倒入锅中，加入适量清水后，盖上盖子大火煮开，再转小火炖煮50分钟

3. 往锅中加入枸杞、切好的菠萝块和冰糖搅拌均匀，盖上盖子再煮10分钟即可

噔噔！清甜的菠萝银耳马蹄甜汤就做好啦~

马蹄也是脆的，不过是不同与菠萝的脆感。它还带着一股很爽利的清，独特而又不会显得不协调。

软绵绵的银耳，非常滑溜，刚喂进嘴里，就迫不及待溜到肚里了~真妙！

如果这一碗糖水先放冰箱冷藏一会儿再喝，那就更有感觉了。害！上头~

最近天气是越来越燥热了，大家在饮食上需要多多注意些。适当吃一些清热消暑的汤呀、菜呀，还是有必要滴。

另外，外出的话也要做好防暑、防晒的工作哦。在衣食住行各方面都上点心，这个夏天才能过得更愉快不是~

冰糖雪梨盅丨秋梨膏丨糖桂花炖奶

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