新手妈妈亲授月子餐科学营养更健康

在还未住到致友之前，营养师晓红已经开始关注我的孕晚期饮食了。在了解了我的饮食结构和生活作息以后，晓红赞美道我是她见过的最均衡饮食的孕妈了。哈哈，看来我们的理念非常契合，否则她也不会对我这么肯定。

在得知怀孕后，为了均衡营养，能让宝宝更加健康的成长，我就开始注意自己的饮食。每天清早起来煮五谷杂粮饭，配鸡蛋、牛肉、红萝卜、小番茄、小青瓜以及各种菇类合成的什锦菜，晚上吃海鱼和青菜。
由于中午一般都在单位饭堂用餐，菜式相对简单，为了保证白天的营养，我一般都会带上一杯由黄豆，黑豆，核桃和红枣磨成的豆浆，再加上牛奶和水果。这样，每天摄入的热量不高，但是食物的品种非常的丰富。
功夫不负有心人，尽管整个孕期我只重了26斤，但小桃子却有8斤2两，粉粉嘟嘟，乌黑的头发，全身上上下下干干净净，既没有胎记，也没有冒各种痘，一生下来眼睛就黑溜溜的转，健康可爱。

因想着对小桃子尽可能实施纯母乳喂养，所以我也一直想着如何保障哺乳期的饮食。唯恐月子中心的食物不合我意，我特意带了料理机和五谷杂粮来到了致友，以备需要时打五谷杂粮糊。
可是没想到，在致友住了两个星期了，料理机我一次都没用，致友的月子餐足够丰富，根本不需我额外的再去加食物。
月子餐每天有六顿，除早中晚餐之外，还有上午的水果，下午的点心、甜品和坚果，以及夜宵。早餐不少于四种，午餐和晚餐都是四菜一汤。
看到这琳琅满目的菜品，我的第一感觉是天哪，怎么吃得完啦！一周过去了，我惊奇地发现居然没有重复的菜式，这太不容易了。

早餐
晓红告诉我，月子餐大有讲究，是营养师根据科学饮食原则、产妇体质、生理周期和宝宝的生长发育情况一对一进行配制的，循序渐进，阶段进补，每天的卡路里控制在2600以下，既保证食材的丰富，又不至于让妈妈们增胖。
产后第一周以清淡饮食，清排恶露为主；
第二周重点修复组织，调理脏器；
第三周侧重于滋补气血，美容养颜；
第四周强调改善体质，健体修身。

水果
每个妈妈进入会所的时间不同，阶段不同，他们的饭菜就不相同，虽然每个产妇都只是四菜一汤，但厨师却要做三十多个菜。平常我也喜欢做菜，但是每餐能有三四个菜就不错了，而且一周内重复的菜式不少。
去到菜市场，总是发愁该买什么菜，没想到致友在这四十二天里，会给我提供300余种菜式和点心，而且每道菜都颇具匠心。

中餐
以汤类为例，清排恶露汤有清炖土猪肉汤、白背木耳瘦肉汤、陈皮炖肉汁、鲜益母草瘦肉汤、红枣当归炖鸡汤、川芎桃仁炖肉汁、黄芪红枣炖鸡汤和党参补气猪心汤等等；催奶汤有通草木瓜鲫鱼汤、红枣梅豆煲鸡爪、木瓜红枣鲫鱼汤、章鱼花生煲猪手、通草豆腐鱼尾汤、莲藕黄豆煲猪手和王不留行大枣鱼片汤等；滋补气血汤有药膳鸡汤、川芎白芷鱼头汤、太子参牛蒡炖松仁、核桃黑豆猪腰汤、淮山莲子肚片汤、猴头菇响螺排骨汤和黄精党参汤等等

汤类
我问晓红，这么丰富的菜谱，她是如何安排的。晓红答她是根据中国居民膳食营养结构、孕产期饮食注意事项，在中医师的指导下，参考台湾和我国各地的月子餐食谱，结合广州地区的地理环境和气候，精心选择，制作每周菜谱，再与厨师在火候与出品方面沟通，力求做到品种齐全，营养丰富，色香味俱全。
但是不可否认的是，众口难调，月子餐讲究清淡，有一些妈妈吃不太习惯，不是每个人都特别能接受，为此晓红会根据每个人的口味进行适当的调整。当然，再怎么调整，也不一定让所有人都满意，这就很难苛求了。

下午茶
为了保证食材的质量，致友要求配菜公司一定要送新鲜的蔬菜和肉类。致友还专门建了一个海鲜池，将配菜公司送过来的活鱼养起来，需要时再制作。简简单单的菜谱背后还蕴藏着这么多的心思，真正体现了致友的初心、专心和用心，让妈妈吃的放心，住的舒心。
由于体质和年龄原因，我的奶水一直不太够，看到这种情况，晓红在第二周给我配了旺乳茶和催奶汤，让我先持续喝两周，并且告诉我有啥情况及时反馈，她会适时调整。
果不其然，调整之后，在短短的时间里，母乳产量和质量都得到了提升。

除了旺乳茶，致友还每天提供益气养阴茶。每天10点，客服会送来益气养阴和旺乳两大壶茶，并说要我每天下午6:00前喝完，将近5000毫升的茶，我怎么可以在8小时内喝完？但我还是尽量的喝，希望能补好气血，旺好乳，让小桃子拥有一个满满的粮仓。
出了致友，回到家后，我想我肯定会怀念这里的月子餐的，再也不会有不需我任何费心就可以吃到营养考究美食的日子了。