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【六月打卡挑战#02】鱼籽煎蛋

10944美食&下厨

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我呢边市场有档专门卖水库鱼,前日收档时候去,买左鱼腩,肥仔问我要唔要鱼籽,我话好呀!大家不要误会是贵价的鱼籽,这个是市场里面的下栏也。(就是不值钱的东西)


鱼籽俾胡椒粉 盐 少许料酒腌半个钟。


慢慢火煎,要盖好盖,因为直接煎怕唔熟。最后加两个蛋,不过D姐姐话我应该葱花放蛋浆里面搅拌,再倒入去煎。
悦姐说好吃 ,不过大叔说炒饭会更加好吃😃


天气热,市场快快卖完就翻来炒!双菇,(蘑菇6蚊,黑色的小菇忘记名字,全部选卖相好的,那些断头的没有要15一斤买了10元)用姜水灼,捞起过冷炒肉片。
仲有灼菜心 唔记得拍照,简简单单的,全部吃完没有剩。
2020/06/23
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2020/06/24回复
月wfj:
虽然简单但好味的晚餐。我喜欢鱼肠煎蛋。
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多谢支持啦
2020/06/24回复
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