羽言宝宝
羽言宝宝楼
苦瓜洗干净后切片，用盐腌制一会儿，这要腌制过苦瓜的苦味会降低
然后挤干苦瓜的水份
用清水冲洗掉过多的盐份
锅里放入适量的花生油，再放入蒜末爆出香味，再下苦瓜翻炒，下蚝油和盐调味，再放入适量的清水将苦瓜焖煮熟
一道清爽宜人的清炒苦瓜就完美出锅了。
苦瓜有清热解毒、补肾健脾的功效，对中暑的患者是有效果。苦瓜含维生素C含量是非常高的。它可以预防动脉粥样硬化。提高人体的机体免疫力，有保护心脏的作用。所以我们应该多吃些苦瓜，对人体是有好处的。今天和大家分享两款苦瓜美食，分别是清炒苦瓜和生榨苦瓜汁，你们会更喜欢哪一款？
