苦瓜洗干净后切片，用盐腌制一会儿，这要腌制过苦瓜的苦味会降低


然后挤干苦瓜的水份


用清水冲洗掉过多的盐份


锅里放入适量的花生油，再放入蒜末爆出香味，再下苦瓜翻炒，下蚝油和盐调味，再放入适量的清水将苦瓜焖煮熟


一道清爽宜人的清炒苦瓜就完美出锅了。

半根苦瓜，洗干净后切小块，一杯矿泉水


将苦瓜和水放入搅拌机


水和苦瓜的比例大概是这样


放入搅拌机


按了3次，没算时间看到变到苦瓜到很细腻就可以停下来。


这就是生榨苦瓜汁，你说这个不苦那就是假的，想要喝完它必须一股作气，千万别尝一口把它闷完。两款苦瓜美食我还是比较喜欢清炒苦瓜，你们呢？

看到清炒苦瓜就流口水了😄

台湾的做法。

清炒苦瓜是比较好味😋

是吗？没考究过😂

苦瓜我也是这样炒的😁

路过~~~帮顶  ^_^

不错，不错👍

  我也喜欢苦瓜清炒。榨汁没试过。

榨汁很苦😂😂

把苦瓜的白膜全部去了，不用加盐也不苦。

收到，谢谢

不是很苦的吗

苦瓜越苦越好吃，生榨有生味而已。

习惯苦瓜炒蛋，下次试试楼主的煮法，好简单