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一家餐厅,三道菜式,无需矜贵的食材,周而复始的烹饪,年复一年日复一日炼就好吃到念念不忘的菜。。。

网红店或许一时之间会异常火爆,但系大多数都系贪佢环境新鲜,如果出品无翻两道散手,就不能持久真正打动人心的。始终都是老店靠着果种味道留住客人的心。
江门市江海区外海华光酒楼位于外海东南工业区附近嘅华光新村。因隔离有一座小型的华光庙,估计就是这个原因起餐厅名。这种餐厅无广告不知名如果无人介绍你或者一辈子都不会去一次。


我久不久都会去帮衬,皆因就是对这三个招牌菜念念不忘。黑豆焖黑鲩、黑豆焖塘鲺、特色吹阉鸡。就是这三道菜已经足够令你回味。。。

由于一家三口过去,人不多,所以就没有点黑豆焖黑鲩,我们只点了一个黑豆焖塘鲺。
鱼身肉质结实,焖得入味,黑豆亦焖得够淋。最喜欢就是酱汁带甜得离起小小胶用离送饭真系一流!呢道菜男女老幼估计都唔会抗拒。。。

华光酒楼特色吹阉鸡,如果嫌大只可以拿半只,或者不喜欢阉鸡嘅实肉,又可以选择鸡项,鸡质都不错,特别是只阉鸡皮脆肉实,值得一试。。。





