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#中秋美味~“柿柿”如意

654112美食&下厨

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原本想着做柿子月饼的,那个桃山皮实在复杂,也不想着网上买现成的,最后弄了个包子版柿子😁~
做得不是太像,还有进步的空间哦,再(ง •̀_•́)ง吧😊







做法跟做包子一样流程,就是造型上面花点心思而已。
准备南瓜面团(加一些红曲米粉调成橙色)和可可面团各一块。



每个柿子面团40克,包入豆沙馅,揉圆。



用刮板划个十字,略压扁。



取可可面团随意揉捏成枯萎的叶子,沾少许水贴上去,整形。

放入蒸锅中发酵1.5-2倍大,开大🔥蒸10-12分钟,闷3分钟即可。



出锅了,吃柿子了😇😇

最后祝大家“柿柿”如意,心想事成!😊😊
2020/09/15
全部回帖
看看,流口水。。。
2020/09/15回复
iiiidyiiiidy板凳
太棒了!点赞!
2020/09/15回复
应应妈妈:
看看,流口水。。。
查看原文
谢谢支持😊
2020/09/16回复
iiiidy:
太棒了!点赞!
查看原文
做起来,等你哟😊
2020/09/16回复
厨艺棒棒的,好可爱                                                                                

2020/09/16回复
gzhaogzhao7楼
这么漂亮,都不舍得入口啦。
2020/09/18回复
做得美美哒!
2020/09/20回复
谢谢楼上各位美妈点赞😘
2020/09/22回复
谷影谷影10楼
真是好手艺啊。
2020/09/28回复
好漂亮,不错
2020/09/28回复
看着舍不得吃
2020/11/19回复
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