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原本想着做柿子月饼的，那个桃山皮实在复杂，也不想着网上买现成的，最后弄了个包子版柿子😁～
做得不是太像，还有进步的空间哦，再(ง •̀_•́)ง吧😊
做法跟做包子一样流程，就是造型上面花点心思而已。
准备南瓜面团（加一些红曲米粉调成橙色）和可可面团各一块。
每个柿子面团40克，包入豆沙馅，揉圆。
用刮板划个十字，略压扁。
取可可面团随意揉捏成枯萎的叶子，沾少许水贴上去，整形。
放入蒸锅中发酵1.5-2倍大，开大🔥蒸10-12分钟，闷3分钟即可。
出锅了，吃柿子了😇😇
最后祝大家“柿柿”如意，心想事成！😊😊
iiiidy
静静_2120楼
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