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好多朋友仔都知道我真是很喜欢面食的!某天经过某兰州拉面馆,看到人做刀削面,我当时就想着回家我试下,不过面团都做好了居然找不到我的小刀!临门一脚不可能衰!用剪刀也行,人家也有剪刀面的!
拿适量的面粉,随意揉面就好,没什么技术含量,不过我喜欢揉的硬一点,剪刀不会粘着面,挺好!
闷了一锅牛腩,今天就牛腩面咯!好吃😊,剩下一点,加点水,煮开,成为了牛腩汤底!
大小就自己喜欢咯,喜欢硬点就大条一点,喜欢软的就剪的瘦点。
全部放下去,再放两条青菜,稍微调味啦,搞定了!
这种简单的剪刀面就搞定了,煮久一点也不会陀,很好吃!主要汤底很重要,有肉的最好,没肉不好吃咯!
好吃!哈哈!