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【11月打卡挑战】#03搞点新意思剪刀面

44008美食&下厨

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好多朋友仔都知道我真是很喜欢面食的!某天经过某兰州拉面馆,看到人做刀削面,我当时就想着回家我试下,不过面团都做好了居然找不到我的小刀!临门一脚不可能衰!用剪刀也行,人家也有剪刀面的!




拿适量的面粉,随意揉面就好,没什么技术含量,不过我喜欢揉的硬一点,剪刀不会粘着面,挺好!




闷了一锅牛腩,今天就牛腩面咯!好吃😊,剩下一点,加点水,煮开,成为了牛腩汤底!


大小就自己喜欢咯,喜欢硬点就大条一点,喜欢软的就剪的瘦点。


全部放下去,再放两条青菜,稍微调味啦,搞定了!




这种简单的剪刀面就搞定了,煮久一点也不会陀,很好吃!主要汤底很重要,有肉的最好,没肉不好吃咯!


好吃!哈哈!
2020/11/03
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厉害~~~~~~~~~~
2020/11/04回复
流沙包流沙包板凳
哈哈 样子有点像银针粉
2020/11/04回复
流沙包:
哈哈 样子有点像银针粉
查看原文
哈哈哈外边看确实
2020/11/04回复
2020/11/04回复
加个鸡蛋揉面,口感更好吃😃😃
2020/11/06回复
我的韬韬:
加个鸡蛋揉面,口感更好吃😃😃
查看原文
下次试下先
2020/11/16回复
有点像银针粉,但粉不同
2020/11/16回复
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