我正在参加羊城美食(食在广州)&我家厨房版福利活动【11月打卡挑战】
活动详情可戳☟
晒秋冬暖食,热辣火锅清润甜品汤水!双肩包奶锅爆多大礼等你赢!
前一阵子菠萝包吃腻了😂,今天换个咸口面包试试,不知道口感如何,且看成品。😊


感觉还不赖,试一个,满满的芝士咸香和玉米清甜,拉丝!蛮好吃的一款咸口面包,这次小试牛刀,下次试下加肉松应该更好吃😋😋

简单说下材料及过程:
高筋粉 230克
纯牛奶 65克
水 45克
鸡蛋 20克
盐 2.5克
细砂糖 50克
奶粉 10克
酵母 2.5克
黄油 25克(后下)
内馅:
马苏里拉芝士碎 适量
玉米粒 适量
装饰
🍅酱 适量
香葱 适量
芝士碎 适量
所有食材准备好。除黄油以外,所有食材加入厨师机,最后加入黄油揉到出薄膜,保鲜膜包好静置。

松弛期间准备内馅,玉米剥成粒,香葱切小粒。

把内馅混合在一起。均等分好六个面团,取一个面团揉圆擀开,包入馅料。


像包包子一样包紧收口并且捏紧。用刀划个十字。再挤点🍅酱加点葱粒点缀一下。😜

也可以做成长条形的。撒上你喜欢的😊


