材料有牛肉，白萝卜，姜，葱


葱切成小葱花，留几根撕成小葱卷，姜切丝



牛肉放入姜丝，蚝油，鸡蛋，胡椒粉，生粉，盐，花生油搅拌均匀腌制15分钟以上


萝卜去皮后擦成细丝，撒上少许的盐出出萝卜丝的水份


出水后的萝卜丝需要清洗一下再挤干水份，否则会造成过咸影响萝卜丝的清甜口感


把萝卜丝码在盘子中


先把萝卜丝下锅蒸熟


大火蒸10分钟左右

时间到就打开锅盖


直接把牛肉码上去


用大火再蒸5分钟


美味的萝卜丝蒸牛肉即可享用


牛肉嫩滑加上萝卜丝的清甜两者的搭配口感是非常好吃的，喜欢吃牛肉的小伙伴可以试试。

不错不错·~~~~~

原汁原味的做法

呀这个可以试下

不错不错，学习

今晚回去一试。看上去不油腻，又好吃

好吃，可以一试

喜欢也动手试试吧

可以试一下，好吃

怎样蒸牛肉才不会老？有什么窍门？

腌制和蒸的时间

真是好手艺

牛肉蒸五分钟OK？

大火蒸能熟了