我正在参加羊城美食(食在广州)&我家厨房版福利活动【11月打卡挑战】活动详情可戳☟晒秋冬暖食,热辣火锅清润甜品汤水!双肩包奶锅爆多大礼等你赢!昨天我们家姐姐过9岁生日,刚好天气有点转凉了,火锅也终于能安排上了,清清地来个椰子鸡火锅,一只大阉鸡,肉丸子,莲藕淮山,豆泡等等,都是我们家里常打火锅吃的。
蒜头,辣椒,生抽,花生油就是我们家打火锅的蘸料鲮鱼滑,说真好久没买过了,鱼滑是连鱼骨一起搅碎的,吃着还是会有鱼刺,都不敢给小朋友吃杂丸子脆鲩也是打火锅必备豆泡和炸腐竹卷莲藕和淮山金针菇,最近金针菇都是2.5元一斤很划算海鲜菇茼蒿
椰青倒完水后把椰子肉也挖出来,再放入红枣,枸杞鸡肉下锅大火烧开后5分钟即可开吃久煮的鸡肉就会变柴,我们都是下一次鸡就把汤也瓜分完,这样也不怕汤煮久会尿酸过高莲藕丸子一锅熟鲮鱼滑也可以出锅了海鲜菇和豆泡最后是涮青菜了喝一口汤再吃一口肉,真的是舒服啊