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打卡网红臭豆腐店,是名副其实还是言过其实?

694821美食&下厨

昨天路过天河南,决定去试一试最近很热的臭豆腐店--郎桥臭豆腐。很多本地美食自媒体都吹过这间店,还有人说是在广州吃过最好吃的臭豆腐店。老板还说油炸臭豆腐的油日日新鲜,可以接受任何一个人的检验。是名副其实还是言过其实?一试便知~

这个品牌在广州只有两间店,一家在白云区,一家在天河,这次我探店的就在天河南。

地址:六运二街1号102之三房  位置不难找,天环广场后面小路一直走过来就是。

店面不大,没有想象中那么多人,服务员也只有两个。不过我是工作日下班时候去的,可能周末不会很多人,冲着臭豆腐去的,环境就不拍啦。

说是臭豆腐店,但是迎合了广东人的口味,里面有萝卜牛杂、汤粉、龟苓膏、柠檬茶、糖水等等,可选性还不少。

臭豆腐价格也不贵,10蚊6块。我吃的就是这个。

原本也想试试这里的牛杂的,某评上有优惠券,萝卜牛杂+臭豆腐=22蚊 

但我看到店里的牛杂煮得比较黑,我个人比较喜欢清一点的牛杂,所以就没有点牛杂,单纯点了臭豆腐。 10蚊6块,让店员额外加了一些酸萝卜,原本以为不够吃,没想到分量很足。这里的臭豆腐是有汤的,加上酸萝卜、酸豆角,很大一份。

说说口感~~

乍一闻:并没有浓烈的味道,但吃进嘴里还是有一点后劲的。

酥脆度:因为是加汤的,臭豆腐的酥脆程度肯定会减少的,吃到后面,臭豆腐沾满了汤汁,就完全变软了。

辣度:微辣的确是只有一点辣,我觉得是广东人可以接受的辣度。辣度可以自己选,微微辣等于是不额外加辣椒,因为汤底原本就会有一些辣,微辣会额外加辣椒,听说还有个超级变态辣,喜欢吃辣的麻友可以试试。我吃的是微辣。

味道:我个人很喜欢吃酸萝卜,还额外叫店员加多了一些,来之前也听很多人评论说萝卜条很好吃,可能是抱的期望太高了,反而有丢丢失望。萝卜有点偏甜,脆是脆的,不够酸爽。酸豆角感觉有一股工业味道,不怎么好吃。臭豆腐我也觉得中规中矩,没有想象中那么好吃,蒜水味很浓,如果不沾汤吃味道会不足。汤单独喝比较咸。

总结:臭豆腐一般,感觉没有网上吹得那么好吃,我个人是不会二次打卡的。路过的朋友可以试一试,毕竟各人口味,如果专门为了吃这个来,没有必要,希望越大失望越大。 

 


2020/12/08
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江南西,新华书店旁都有一间, 反正就嘛嘛地!
白云果间就系南方京溪医院附近,系个停车场门口。。位置太不起眼。平时经过都无人买的。
2020/12/09回复
吾超02吾超02板凳
看来还是大长沙的好吃
2020/12/10回复
还好 谢谢解毒
2020/12/10回复
其实还好,偶尔吃一下解馋还是可以的。外皮够酥内里比较厚,路过可以买碗吃吃,但是特意跑去吃就没必要了。
2020/12/10回复
这家店就在我单位附近,试过后一般。
2020/12/10回复
总觉得这种东西路边摊的还好吃一点
2020/12/11回复
这些店铺都是给自媒体广告费,自媒体捧出来的,红一段时间就不红了
2020/12/11回复
白色的是什么
2020/12/11回复
白色的是什么
萝卜条
2020/12/11回复
这些店铺都是给自媒体广告费,自媒体捧出来的,红一段时间就不红了
看味道经不经得住考验了,这家我觉得一般般,各人口味啦
2020/12/11回复
总觉得这种东西路边摊的还好吃一点
哈哈哈,可能食的是氛围~这间环境都好一般噶
2020/12/11回复
这家店就在我单位附近,试过后一般。
我也觉得很一般,可能抱的期望太大了
2020/12/11回复
其实还好,偶尔吃一下解馋还是可以的。外皮够酥内里比较厚,路过可以买碗吃吃,但是特意跑去吃就没必要了。 ...
嗯嗯。特意跑真没必要
2020/12/11回复
看来还是大长沙的好吃
有机会去长沙打卡
2020/12/11回复
江南西,新华书店旁都有一间, 反正就嘛嘛地!
白云果间就系南方京溪医院附近,系个停车场门口。。位置太不 ...
可能真系味道不行
2020/12/11回复
fi316fi31617楼
所谓网红店,都不知道到底是广东人嘴太刁还是做出名之后出品跟不上,食过都觉得一般般,宜家网红店对于我来说,已经成为贬义词😂
2020/12/11回复
我觉得江南西那间几好吃,好想吃😃
2020/12/11回复
轻描淡写qtkyo:
江南西,新华书店旁都有一间, 反正就嘛嘛地!白云果间就系南方京溪医院附近,系个停车场门口。。位置太不起眼。平时经过都无人买的。
查看原文
搬到停车场门口后老板貌似变了,也没原来好吃了。
2020/12/13回复
飞个高铁去长沙五一广场随便一家臭豆腐都能秒杀广州网红店
2020/12/13回复
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