我是这么去板栗壳的，你们还有什么妙招？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

我是这么去板栗壳的，你们还有什么妙招？

1118628美食&下厨

如月只看楼主

这种是东北大板栗，，和小的那种迁西板栗不同

每一个在菜板上切一刀

冷水下锅，水没过板栗

煮开后2分钟

捞出来控水

不烫手时就可以轻松去壳了！
你们还有什么妙招？期待分享！！

2020/12/30

全部回帖

如月楼沙发

biub26:

这种方法去了壳之后,里面那层皮好去吗

还可以，要凉透后再去里面的膜，借助小刀，伤指甲

2020/12/31回复

连城板凳

感谢分享！

2021/01/04回复

annkennylin4楼

我直接买去皮了的

2021/01/04回复

kikicoolcool5楼

就是那切一切就已经不容易了

2021/01/04回复

miss_muse6楼

跟栗子的品种有关，市场买的比较小，很好去皮。电商跟超市买的比较大个，非常不好去皮。

2021/01/04回复

大玥玥7楼

俺负责吃。

2021/01/04回复

yangerhuan8楼

听别人说要在栗子上面切个十字，比较容易开

2021/01/04回复

itgirl20089楼

有专门的价板栗器卖呀，20来块一个。
LZ刀法真好，我绝对砍不了那么准，拿着都害怕

2021/01/05回复

红豆130410楼

如月:

还可以，要凉透后再去里面的膜，借助小刀，伤指甲

趁热才能去里面的膜，冷了就难去掉，多吃几次就有经验了😂

2021/01/05回复

itgirl2008:

有专门的价板栗器卖呀，20来块一个。 LZ刀法真好，我绝对砍不了那么准，拿着都害怕

家里就是一堆的厨具了，关键吃得少的话，板粟还不值20元，哈哈哈

2021/01/05回复

山贼妈妈199912楼

嗯，我只喜欢吃

2021/01/05回复

eika13楼

我提供一个方法，买回来带衣的，放太阳下晒几小时，很快就剥出来了

2021/01/07回复

lusuyu14楼

我是用小刀一个一个的去壳，用电饭煲水滚煲3-5分钟后关电，每次趁热捞5个左右上来，放在毛巾上，来回搓几下，衣衣就能去掉。

2021/01/08回复

大板栗内衣难剥

2021/01/12回复

妈妈网_dy1k216楼

这方法不错

2021/01/12回复

妈妈网_c853x17楼

板栗最难的是在上面开刀。除了这个其他都不是问题啊

2021/01/13回复

懒人MM18楼

itgirl2008:

有专门的价板栗器卖呀，20来块一个。 LZ刀法真好，我绝对砍不了那么准，拿着都害怕

有链接？

2021/10/22回复

running62119楼

拿一个怡宝盖放颗板栗上去，用到一砍，既不会跳出去，又方便简单。

2021/10/23回复

月wfj120楼

板栗的那层衣才难去呀。

2021/10/25回复

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