休渔期到了，原本10蚊能买到2斤的花甲，一下子身价飞涨，去到接近30一斤~~忍忍痛，买了10元，解解馋~~大家好，我是爱下厨，爱研究科学育儿，更爱分享的小丸妈咪。今天给大家分享一个在家能做的煲仔菜【花甲面筋肉片煲】，鲜甜好吃，绝绝子~~~[图片]>>>食材<<<花甲：买10元猪展肉片：1斤花菇：2朵彩椒：3个面筋：4个蒜头/青蒜/葱/芫茜：少许[图片]>>>食材准备时间到<<<猪展肉切片，加料酒，盐，酱油，油腌制30分钟蒜头/青蒜/葱/芫茜分别切段切片备用面筋剪小块花甲用盐水浸泡吐沙彩椒切条状花菇提前浸软切片[图片]砂锅烧热，下油，加青蒜和蒜片炒出香味[图片]接着加入彩椒翻炒[图片]加入肉片，冬菇后，炒至肉片熟透[图片]加面筋，少许蚝油酱汁，盖上盖子焖煮5分钟[图片]加入灵魂花甲，盖上盖子后，在锅边浇上少许米酒[图片]焖煮10分钟后，下葱芫茜，关火盖上盖子，焖2分钟[图片]哇~~~~花甲鲜甜的汁被面筋吸透~~~好吃好吃~~~