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【6月打卡挑战】#16蒜香小龙虾

694220美食&下厨

难得周末,我把孩子扔给孩子他爸,就去“溜达”菜市场!

看到小龙虾好大只,买了一百,也就是三斤而已。这边的菜市场比较贵。







只只都肥肥的。老板全部把您洗干净,去虾线,去头部的黑色东西,估计手工费算里面去了。




上次有朋友跟我说这个酱做出来的好吃,蒜香味跟浓郁,我就买了试下,12元,回来看看原来就是蒜蓉加油和盐的味道,不过确实很香。




爆熟了小龙虾,什么都没有加,最后把蒜蓉倒进去,再闷了几分钟。


每一只小龙虾都挂满了蒜泥。


啧啧啧!香!
2021/06/27
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在我的印象中,要先过油再加调料加工,感觉楼主做法好简单
2021/06/27回复
什么神仙老板,还帮忙去头去虾线??
2021/06/28回复
芷待妈咪:
在我的印象中,要先过油再加调料加工,感觉楼主做法好简单
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我的第一步就是用油爆熟了😀😀不过我的做法确实简单
2021/06/28回复
吃瓜fafa:
什么神仙老板,还帮忙去头去虾线??
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卖的比较贵呀,三十多一斤。我每次都在这里买,刷的很干净
2021/06/28回复
蒜香口味的不错                                                                                       

2021/06/29回复
煦小喵:
蒜香口味的不错                                                                                       
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是,家里的小怪兽也可以吃
2021/07/02回复
怎么才能确定小龙虾全熟了呢?怕的就是不熟,油爆的话不是油炸又没有水煮
2021/07/02回复
huihui1224:
怎么才能确定小龙虾全熟了呢?怕的就是不熟,油爆的话不是油炸又没有水煮
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本身鱼虾蟹这些都是水份挺多的,你爆了他们之后盖着锅盖,慢一点火焖一下没问题,我不加水都没事。如果你觉得不熟,你可以稍微撒点点水呗。
2021/07/02回复
会吃,应该可以
2021/07/02回复
小龙虾,一百元3斤,老板还帮忙剪虾头和虾线,不贵!
2021/07/02回复
梅妈梅妈12楼
好丰富啊。
2021/07/02回复
蒜香的没辣的好吃,辣的又不敢多吃
2021/07/02回复
天天蓝天:
蒜香的没辣的好吃,辣的又不敢多吃
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五香味加辣也好吃
2021/07/02回复
我们这边的二十几块钱一斤,我觉得好难清洗就很少买,我比较懒😂
2021/07/05回复
本来心情非常烦躁,看到了美食,心里舒服了😀
2021/07/05回复
Amy灰灰:
我们这边的二十几块钱一斤,我觉得好难清洗就很少买,我比较懒😂
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对呀,自己刷到傻,所以我都是去那个老板那买
2021/07/05回复
78射手:
本来心情非常烦躁,看到了美食,心里舒服了😀
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哈哈,多看,云吃
2021/07/05回复
小小的熊仔:
难得周末,我把孩子扔给孩子他爸,就去“溜达”菜市场!看到小龙虾好大只,买了一百,也就是三斤而已。这边的菜市场比较贵。[图片][图片][图片]只只都肥肥的。老板全部把您洗干净,去虾线,去头部的黑色东西,估计手工费算里面去了。[图片][图片]上次有朋友跟我说这个酱做出来的好吃,蒜香味跟浓郁,我就买了试下,12元,回来看看原来就是蒜蓉加油和盐的味道,不过确实很香。[图片][图片]爆熟了小龙虾,什么都没有加,最后把蒜蓉倒进去,再闷了几分钟。[图片]每一只小龙虾都挂满了蒜泥。[图片]啧啧啧!香!
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这个蒜蓉酱在哪里买 的呢?
2021/07/06回复
YIYIBB123:
这个蒜蓉酱在哪里买 的呢?
查看原文
一般的杂货店都有呀。网购也有。这个牌子的酸菜鱼料也买过,挺不错的
2021/07/06回复
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