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先来个成品图,叉烧真的不用介绍,简单方便,二师兄降价,可以随便吃,实现猪肉自由。重点说下美味的薯条,工序其实蛮复杂的,但想吃的健康(其实只是相对),还是要费点功夫

切条,如果完美主义者就切一样大小(长短)我就算了

入沸水+盐煮约8分钟(根据量的多少判断)

捞出用你喜欢的方式弄干土豆条(我用厨房纸)


洒上淀粉(玉米粉摇勻)让每条都沾上簿簿的一层粉


开炸,不会粘在一起,也不会溅油,放心炸。这时有点耐心,大概炸了8分钟的样子,捞出放在油纸上吸油。如果想更酥脆,请再炸一次
