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昨天因为从冰箱挖出来一块五花肉,我炒了下放了些黑椒汁,谁知道两父子一个劲吃饭一个劲说好吃!
有时候真的就是歪打正着,我发现黑椒汁做猪肉也很好吃!
今天特意买了猪颈肉,准备煎!
猪颈肉如果太厚,可以像我这样中间剖开,然后用刀催一下,腌制一下。就放了花生油和黑椒汁。



最后一步就是下锅煎,猪颈肉油脂丰富,油不需要太多。洒点水,不然怕不熟。


嘿嘿,香喷喷的。
用厨房剪刀✂️剪下,再浇上黑椒汁,真好吃。


超级下饭的。