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真的要试这款排骨，当然选食材也很重要，最近好像猪肉又涨价了，排骨36元/斤，买了2条42元，只选择了中段，让师傅砍成约5-6厘米的长度。
做法：先飞水，然后锅中下一点点油（不要太多）放入大蒜炒一下，让肉上点色，然后放入电饭煲，注意我的灵魂调料：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺白醋。糖我是放的冰糖，如果甜了，可以再放点蚝油，还有我的香味密诀：下1个八角和1小片陈皮。加入开水没过排骨，就可以按下煮饭键坐等吃啦！出炉撤点白芝麻，哇，那叫一个香
只有吃过才知道美味的排骨
361316美食&下厨
真的要试这款排骨，当然选食材也很重要，最近好像猪肉又涨价了，排骨36元/斤，买了2条42元，只选择了中段，让师傅砍成约5-6厘米的长度。
做法：先飞水，然后锅中下一点点油（不要太多）放入大蒜炒一下，让肉上点色，然后放入电饭煲，注意我的灵魂调料：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺白醋。糖我是放的冰糖，如果甜了，可以再放点蚝油，还有我的香味密诀：下1个八角和1小片陈皮。加入开水没过排骨，就可以按下煮饭键坐等吃啦！出炉撤点白芝麻，哇，那叫一个香
2021/11/21
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