做法分享来了:



熟的牛油果2个，表面黑皮的就是熟透了，更加香香哦！蒸15分钟，取出压泥。



有时间过筛一下！


过筛后更加细腻均匀



加入奶粉4勺，鸡蛋黄1个，椰子油20克，盐1克，小苏打0.5克就是意思一下即可。


顺着一个方向搅拌均匀



加入低筋面粉，没有的话普通面粉也可以。慢慢加入，一边搅拌，感觉差不多了就用手揉成面团。


像这样能柔道一起没有干面粉即可。如果不小心面粉加多了，可以加入玉米油来调节一下，记住不能加水，那样太硬太硬了。


饼干磨具垫上保鲜膜后，放入面团，压好，放入冰箱冷冻1-2小时成型。



然后像这样一节一节推出来，用刀切成方块。如果感觉块太大了，可以再调节成其他小形状！
没有磨具就随便擀开，切开，揉条，都可以！！！

看看我的，随便切了几个其他各种小形状





厚度也是随自己，我切的大概0.5cm


送入烤箱



上下火155度，先烤10分钟


取出来看看，底面很漂亮


上面还没有上色。
于是转成上烤8分钟



完美出炉



外脆里酥。不算太硬！宝宝很好驾驭

好吃，美味

看来小美女是美食点评家！

冬日里做些饼干不错，保质期也很长

谢谢美妈鼓励