我的好宝宝虎仔
很多人连叶一起吃，但我不喜欢吃叶，就吃茎，去头去叶洗净后切段。鸡杂买了6个5蚊，洗净后切片，用耗油、生抽、盐、生抽、油、姜丝去腌。火腿片切片，香煎两边待用。
热锅冷油放姜片和蒜，放鸡杂先爆炒5成熟装碟，再放潮州芹爆炒，放耗油和盐，再放鸡杂炒，最后放火腿片。很爽脆无渣，很嫩。
加了辣椒给LG
以#五一宝藏时光记# 美味家常菜——潮州芹菜炒鸡杂火腿片
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很多人连叶一起吃，但我不喜欢吃叶，就吃茎，去头去叶洗净后切段。鸡杂买了6个5蚊，洗净后切片，用耗油、生抽、盐、生抽、油、姜丝去腌。火腿片切片，香煎两边待用。
热锅冷油放姜片和蒜，放鸡杂先爆炒5成熟装碟，再放潮州芹爆炒，放耗油和盐，再放鸡杂炒，最后放火腿片。很爽脆无渣，很嫩。
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2024/05/05
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