做法分享来了:
熟的牛油果2个,表面黑皮的就是熟透了,更加香香哦!蒸15分钟,取出压泥。
有时间过筛一下!
过筛后更加细腻均匀
加入奶粉4勺,鸡蛋黄1个,椰子油20克,盐1克,小苏打0.5克就是意思一下即可。
顺着一个方向搅拌均匀
加入低筋面粉,没有的话普通面粉也可以。慢慢加入,一边搅拌,感觉差不多了就用手揉成面团。
像这样能柔道一起没有干面粉即可。如果不小心面粉加多了,可以加入玉米油来调节一下,记住不能加水,那样太硬太硬了。
饼干磨具垫上保鲜膜后,放入面团,压好,放入冰箱冷冻1-2小时成型。
然后像这样一节一节推出来,用刀切成方块。如果感觉块太大了,可以再调节成其他小形状!
没有磨具就随便擀开,切开,揉条,都可以!!!
0黄油的牛油果饼干全家点赞
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