如月
爱上鱼干的理由: 几种配料一蒸就能干掉3碗米饭！
404619美食&下厨
2022/02/17
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如月楼4楼步骤分享:
湖鱼干，西湖的最好！
哈哈哈开个玩笑，淡水鱼，肉质稚嫩鱼翅软
这么大小很好！
泡20分钟洗干净入大盆
1/4个洋葱切碎
豆豉粒大概20克
猪油渣，没有可忽略
全部下入大盆，加入辣椒粉，少许花椒粉，料酒。我的鱼干有盐所以不要再入盐了！
怕鱼翅扎手，戴个水套，用力抓揉入味
这样子就可以装盘了！
湖鱼干，西湖的最好！
哈哈哈开个玩笑，淡水鱼，肉质稚嫩鱼翅软
这么大小很好！
泡20分钟洗干净入大盆
1/4个洋葱切碎
豆豉粒大概20克
猪油渣，没有可忽略
全部下入大盆，加入辣椒粉，少许花椒粉，料酒。我的鱼干有盐所以不要再入盐了！
怕鱼翅扎手，戴个水套，用力抓揉入味
这样子就可以装盘了！
2022/02/17回复
如月楼5楼
先摆好鱼，把配料放进来面上
蒸锅，上汽后8分钟
再焖2分钟，取出看看，如果底水太多就倒掉一些，我的蒸出来刚刚好，就是图片这样，有小小水分即可
面上撒葱花
热油
淋上去即成！
整条可以夹出来，但是肉质很嫩，鱼骨入口即化，除了头整条可以下肚！
米饭🍚🍚不够
见底
2022/02/17回复
斗斗猪
chunvolt2022会生活，真厨师
2022/02/21回复
sprina2005看起来很好吃，下次试试。
2022/02/21回复
|LMY_5708
lggmyde
eorsl
gzcbl
可以的话放几只豪士都好野味。
梧桐2022
聪明的笨小猪
轩怡家装
伊丽莎白医院
taniya
