这几天跟糯米粉杠上了,我是广东银,刷视频看到大四川的叶儿耙,馋死,晚上就迫不及待做了满满的一大锅,吃个够哈。材料:糯米粉500克,木薯淀粉150克(玉米淀粉/澄粉也可),肉沫,叶子(粽叶/苹婆叶/良姜叶均可)洗叶子(绿化带的花叶良姜叶,味香辛),剪成合适大小,晾/擦干水。开水开粉,揉成团,松弛20分钟。肉沫按自己的口味炒熟,放凉备用。包馅,放上我女儿做的装饰品,放入锅里蒸15分钟。出锅,真香啊!!