在江南水乡,人们把每年的第一次吃青团,叫做“尝春”。每年吃到新鲜青团的日子实在太短了,也就是只有三、四月才有。农场的艾叶已经长得很好了,采摘一些青苗回来,自己种植的更放心。将新鲜的艾叶捣出青汁(注意需要过分,加一点碱)和糯米粉充分拌匀,裹上丰富的内陷,上笼蒸熟。拿出一枚枚新鲜的青团,有清淡艾草香气,一咬入口,真的超级美味。吃一口青团,一起来留住春天的味道。