1菜叶和菜梗切开，焯水备用
2馅料用葱末和肉末，加蚝油、盐调味
3，酿成菜卷，放油锅煎一煎，放水，放酱油，焯好的菜梗一起焖，烧至软绵，打个芡，就可以上碟了。

1，馅料加入干虾仁沫，更鲜美！
2，如果用鸡油去煎一下菜卷，超级香滑！

绿梗芍菜比白梗的好吃

这个菜种应该改良过了。儿时吃的有些涩口，有点奇怪的气味，现在都没了。

冬天初春最多了，现在过季

请教，猪“”菜、在汉语读什么？