虽然因为疫情,出街的时间少了,
但是偶尔还是会游荡一下,
不知道大家有没有发现,
最近广州城内的咖啡小馆是越来越多了,
就连一些从来没有咖啡传统的街巷,
也出现了很多迷你的小咖啡。
这天,就跑去了一家位于德政路巷子内的小店,
要承认,会过去不是因为评价什么的,
就是在某评抢了杯几元的优惠美式。
便宜嘛,谁都想贪一下的,理解哈。
位于德政中中段的小区,
也没有太多的指示可看,
单纯是靠在这边游荡次数积累的经验,
还算顺利地找到了这家店,
大约也就是知名的咏春烧饼的对面不远吧。
门面很简单,
估计就是一个单间的房子,也不知道是不是店主自己家的,
简单的工业装修风,
门口大开窗,也算比较常见的咖啡风格。
店里就一个帅锅在把持,
有个好的地方是室内座位虽然简单,却是有很多充电的位置,
适合需要消磨时间的人充充电,嗯,是真的充电。
团购的美式据说应该要预约,
作为临时来的客人,老板也表示还有一点存货,
反正也是冰滴类的,对于我这样不是太讲究的人也没所谓,
当然咖啡明确说了是云南的,无所谓了,
反正我们都是最还原本色的探店嘛。
应该说咖啡的味道还没太大问题的,
老板的热情不算高,但是也没什么毛病,
偶然有些熟客或新客来,也是应对自如。
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虽然是一家小店,又在巷子内,
不过还是可以看到门口有几个人在小聚,
毕竟年轻人来说,如果不是去茶餐类,这样的咖啡小馆,
确实也是一个聚会聊天不错的地方。
当然,也和做餐饮生意的朋友聊过天,
一致认为大部分的咖啡小馆都不容易做长久,
除非能够找到稳定的客户,而且还能够发展出卖咖啡豆粉之类的生意,
不然可能就真的是一个用爱发电的生意了。
或许还有我们没发现的生财之路?
哈皮林
非商业探店
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