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夏至后的15天就喝-扁鹊三豆饮

245410美食&下厨

三豆饮最早出现在北宋的《伤寒杂病论》里,赤小豆、黑豆、绿豆及甘草。一般来说黑豆不建议换掉,其余可以根据自己的体质变换一下。今天我的配方:黑豆,绿豆,黄豆各10克,再加上烟熏乌梅3颗,这是1人份量,为了口感好加了黄冰糖,酸酸甜甜很好喝









记得煲个15分钟的样子就好了,不要煲到脱皮,不吃豆只喝水哈



最后还可以放入冰箱冷藏一下

2022/06/26
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eikaeika沙发
yinzhiman2:
可以打豆浆吗?
查看原文
不能,功效在皮
2022/06/29回复
eikaeika板凳
蓝雪cat:
学习了,煲15分钟就可以了吗?我一直以为要煲很久
查看原文
不要煲太久,怕掉皮,出颜色就好
2022/06/30回复
黑豆,性平、味甘,具有清热解毒、滋养补虚、活血、祛风、利水的功效;绿豆,性寒、味甘,具有降血脂、降胆固醇、抗菌、抗病毒、抗过敏的功效;赤小豆,性平,味甘酸,具有利水消肿、除湿解毒的功效。三种豆子混合一起服用,可以起到提高抗病能力,增强身体免疫力的功效。
2022/06/30回复
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