三豆饮最早出现在北宋的《伤寒杂病论》里，赤小豆、黑豆、绿豆及甘草。一般来说黑豆不建议换掉，其余可以根据自己的体质变换一下。今天我的配方：黑豆，绿豆，黄豆各10克，再加上烟熏乌梅3颗，这是1人份量，为了口感好加了黄冰糖，酸酸甜甜很好喝记得煲个15分钟的样子就好了，不要煲到脱皮，不吃豆只喝水哈最后还可以放入冰箱冷藏一下
黑豆，性平、味甘，具有清热解毒、滋养补虚、活血、祛风、利水的功效；绿豆，性寒、味甘，具有降血脂、降胆固醇、抗菌、抗病毒、抗过敏的功效；赤小豆，性平，味甘酸，具有利水消肿、除湿解毒的功效。三种豆子混合一起服用，可以起到提高抗病能力，增强身体免疫力的功效。
eika
eika楼
学习了，煲15分钟就可以了吗？我一直以为要煲很久