静静_2120
静静_2120楼
5.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用翻拌手法混合均匀，再倒回之前的蛋白盘中，继续翻拌均匀。动作要干脆利落😁
6.混合好的面糊高处倒入模具中，震两下模具再送入预热好的烤箱，140度45分钟（根据自家烤箱脾气来调节）
7.出炉轻震两下倒扣放凉再脱模。
所需食材如下（6寸蛋糕配方）
鸡蛋 3个
牛奶 45g
玉米淀粉 10g
黑麦粉 45g
糖 25g
醋几滴
我做了2个蛋糕的份量，所以材料是翻倍的哈
具体做法如下：
1.准备两个无水无油的容器，蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄加入一半的糖和牛奶搅拌均匀。
3.然后加入黑麦粉和玉米淀粉，用z字搅拌均匀。
松坑妹猪
白小妖
小小的熊仔
eika
