上次去莲花山脚吃过鱼粥后,我们家的爸爸一直碎碎念的想吃,今天就满足他来一锅鱼粥,还是在某朴下的单,起床前就下单,刷牙后就可以下锅了,比起自己去一趟菜市场更省时间。买了黄骨鱼,黄脚立,虾,蛤蜊,用什么材料是可以根据自己喜好选择哈!鱼都已经是宰好,只要简单清洗斩块即可下锅,蛤蜊去泥沙也不麻烦,拿个保鲜盒装起来放少量的水,只要使劲摇几分钟再下锅保证不会有沙子。
粥就直接用高压锅煮省时省力把准备好的材料下锅,如果家里有小娃娃的就可以先煮蛤蜊和虾,怕鱼下锅后会有鱼刺就不好,我们家的都是大娃可以一锅煮鱼虾下锅迅速搅拌用大火烧开,放入花生油,蚝油,盐,胡椒粉调味倒入油麦菜和葱花最后放入鸡蛋再次用大火烧开即可,鱼虾不能久煮一锅美味可口的杂鱼粥就大功告成啦