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炒鸡下饭的尖椒炒五花肉

17275美食&下厨

炒鸡下饭王非这道尖椒炒五花肉,一口五花肉一口米饭那口感是绝绝子呀!五花肉一定要买肥瘦适中的,吃起来才不会过于油腻,五花肉也要切稍稍薄一些,先煸炒出油再下调味料,这也是我家爸爸比较喜欢的一道菜




2022/09/16
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尖椒去籽切圈


五花肉飞飞水再切片,飞水后比较容易切薄片


稍煮几分钟只是外面熟了,里面还是生的😂拍两瓣大蒜


虽说是爆炒五花肉,还是先放入适量的花生油蒜头爆出香味,否则直接炒肉很容易粘锅


把五花肉炒熟后再放入蚝油,盐,老抽调味


继续翻炒均匀


最后放入尖椒继续翻炒片刻即可出锅


炒鸡下饭王的尖椒炒五花肉就开吃啦
2022/09/16回复
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