撞盘子了
我家也有个一模一样的蒸鱼盘
就是蒸出来的鱼没你的好看
清蒸鲈鱼试试这样做,肉质鲜嫩超好吃‼️
188114美食&下厨
✅准备食材:
鲈鱼、姜、葱
✅制作步骤:
1⃣挤出葱汁,均匀涂抹在鱼身上,里里外外都要涂抹哦。
2⃣盘底铺上几片姜片,鱼放在姜片上面,鱼肚子也塞入姜片。
3⃣冷水下锅,盖上锅盖水开煮15分钟。
4⃣取出姜片,倒掉盘子多余的水。
5⃣鱼周围淋一圈酱油,放入姜丝、葱丝。
6⃣热锅倒入花生油,加热至8成热,淋上热油即可。
肉质特别鲜嫩,非常好吃‼️喜欢吃清蒸鲈鱼的同学赶快冲👏
2022/10/20