帖子详情

牛奶小面包,松软Q弹,做法超简单‼️

200612美食&下厨

女儿说想吃面包,那今天就做牛奶小面包,做法很简单,吃起来松松软软的,味道还不错哦😊











✅准备食材:
高筋面粉250克、酵母3克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶160克、玉米油15克、盐1克



✅制作步骤:
1⃣所有食材混合均匀,搅拌成不成型的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2⃣案板上撒些干面粉,揉面排气,整理成圆形,分成大小相等的剂子。
3⃣揉成圆形,放入烤盘,二次醒发1.5倍大。
4⃣二次醒发好后,刷上蛋黄液,撒点黑芝麻。
5⃣放入提前预热好的烤箱(180℃预热10分钟),180℃烤20分钟。







圆滚滚的,看起来太可爱了🤪松软Q弹,外焦里嫩,可好吃了😋喜欢吃牛奶小面包的同学赶快做去吧🤣
2022/11/20
全部回帖
月wfj1:
可爱的小面包,👍
查看原文
圆圆的,超可爱😄
2022/11/20回复
暖阳阳ya:
没有糖粉可以用白砂糖吗?没有烤箱可以用空气炸锅吗?
查看原文
可以用白砂糖,空气炸锅没试过哦😊
2022/11/24回复
|小羊肖恩_5406:
不用手套膜吧
查看原文
不用手套膜的😄
2022/11/24回复
二捣蛋:
怎么做得那么蓬松的
查看原文
可以按照我这个试试
2022/11/24回复
fenghany36:
那么简单的吗?
查看原文
就是这么简单的😄
2022/11/24回复
fenghany36:
请问用的是什么牌子的酵母,还有醒发到2倍大需要多长时间呢?
查看原文
酵母是之前买的香满园的,醒发了50分钟左右
2022/11/24回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

菠萝包——儿时最爱

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

萌到 cry ,美到没朋友,纽扣饼干

【世界杯零嘴一】手把手教做世界杯零嘴或宝宝磨牙棒

热点推荐

陪伴街坊60余年 这条公交线要说再见了

实现雪糕自由 只要7蚊拿下10个可爱多

天水麻辣烫好出圈 时尚天河1蚊1串过足瘾

香港City Walk 重温港片经典镜头之旅

速速归队!广州妈妈网喊你回家啦

居然中奖了!

中午下雨,H&M和永辉超市一游

周五必打卡喜事多

city walk-香港

越长大越孤单

突发!因暴雨至卜蜂莲花超市天花渗漏,多个

热带水果抢占市场

办公室洗眼的绿植

查看更多热点 >

回帖