牛奶小面包,松软Q弹,做法超简单‼️
201112美食&下厨
✅准备食材:
高筋面粉250克、酵母3克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶160克、玉米油15克、盐1克
✅制作步骤:
1⃣所有食材混合均匀,搅拌成不成型的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2⃣案板上撒些干面粉,揉面排气,整理成圆形,分成大小相等的剂子。
3⃣揉成圆形,放入烤盘,二次醒发1.5倍大。
4⃣二次醒发好后,刷上蛋黄液,撒点黑芝麻。
5⃣放入提前预热好的烤箱(180℃预热10分钟),180℃烤20分钟。
圆滚滚的,看起来太可爱了🤪松软Q弹,外焦里嫩,可好吃了😋喜欢吃牛奶小面包的同学赶快做去吧🤣
2022/11/20