菜花切小块先浸泡一会儿


待锅里的水烧开后放入菜花，煮的软硬口感随个人


先把蒜头爆出香味


放入提前用生粉蚝油，胡椒粉，盐花生油腌制过的瘦肉，炒至7成熟后


放入菜花继续翻炒


放入蚝油，盐，再加入适量的水用大火煮几分钟


倒入生粉水勾芡


大火收汁后即可出锅


软软的菜花和瘦肉，真的是孩子们的下饭好菜哈

这个菜花好吃，松花菜

我相反，菜花出水不会很久，也不会加水炒，所以吃起来比较爽脆，跟外面饭店风格差不多，如果有老人来的话就煮软点

我也喜欢这种

我喜欢用五花肉炒。

这厨艺还得练练，哈哈😃

我也喜欢这种花菜