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烤牛奶

17289美食&下厨

滑滑嫩嫩的蒸蛋,是大人小孩的最爱。
那加了芝士和糖,更加甜蜜蜜香喷喷的烤牛奶,会不会更受欢迎呢?
结果。。。肯定。。。是的!
但是嘛。。。我不想做第二次了。。。哈哈
主要是在那搅拌觉得太累太麻烦了。。。
但是味道真的好好吃啊!

材料:蛋黄2个  牛奶500克  玉米淀粉50克  芝士片1片  糖30克
 
蛋黄+牛奶+糖+玉米淀粉 搅拌匀称
开小火稍微搅拌后加入芝士片,小火慢慢的持续的搅拌啊搅拌啊,到浓稠。
应该再浓稠一点会更好,我实在是累了。。。
出来还是有点略稀,不太拿的动起来吃。




倒入碗里面,抹平,冷藏。
我是前一天晚上做的,就冷藏到第二天下午才吃。
拿出来切了一下块,没有从锡纸盘拿出来切,所以最后还是微微连回去了的,但是相对好切很多。


第二天拿出来,涂了一层蛋黄液。再丢进空气炸锅。
180度20分钟。








2023/02/06
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有d识葡挞的馅,好美味甘
2023/02/06回复
几容易整甘喔
2023/02/06回复
好正甘喔!
2023/02/06回复
有d识葡挞的馅,好美味甘
比我整嘅葡挞好食 哈哈
2023/02/07回复
几容易整甘喔
就喺我嗰平底锅有啲痴底  所以搅拌好攰咯。。。
2023/02/07回复
好正甘喔!
真喺好好食 哈哈
2023/02/07回复
烘焙厉害啊
2023/02/07回复
烘焙厉害啊
哈哈 多得下厨房的方子好
2023/02/07回复
好贵正呀!
2023/02/11回复
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