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一豆三吃:豆腐脑,豆腐,豆渣饼

835949美食&下厨

现在在家就能实现吃豆腐脑自由了,想吃就做,方便极了。做一次既能吃到嫩滑可口的豆腐脑,还能把一部分压成豆腐做个菜,就连豆渣都能做成豆渣饼,表面香脆也挺好吃的一个点心,真是一点也不会浪费☺





2023/03/28
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月wfj1月wfj1沙发
哇!D豆腐脑,白雪雪,滑滴滴。正。
2023/03/29回复
xiaomei0217:
高手,豆腐也自己做
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原来很简单的,就把豆腐脑勺到一个能漏水的容器里用重物压住几个小付就成豆腐了,虽然外表不够漂亮,但吃起来还是很嫩滑很有豆香味

2023/03/29回复
月wfj1:
哇!D豆腐脑,白雪雪,滑滴滴。正。
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是很正,也不复杂就是做豆浆再多加二步就成了,超级嫩嫩嫩……试试

2023/03/29回复
不简单啊,。
2023/03/29回复
真的好滑嫩。
2023/03/29回复
天天妈妈爱宝宝:
真的好滑嫩。
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的确又嫩又滑,感觉比外面买的更好吃😊

2023/03/29回复
✨云淡风轻✨:
的确又嫩又滑,感觉比外面买的更好吃😊[图片]
查看原文
一看就觉得好吃
2023/03/30回复
怎么做呢 求步骤
2023/03/30回复
怎么做呢 求步骤
2023/03/30回复
天天妈妈爱宝宝:
一看就觉得好吃
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是吗?是那种一看就好吃,一吃就想再吃,停不下口那种吗😃
2023/03/30回复
妈妈坐坐:
怎么做呢 求步骤
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既然有人捧场,稍等就上个步骤哈😃
2023/03/30回复
家有乖贝贝:
不上步骤!这是纯属诱惑呀!😄
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哈哈,能诱惑到您是我的荣幸😝
2023/03/30回复
既然有人跟我一样这么喜欢吃豆腐脑,为了满足一下大家,就上个简单的步骤:                            1.把160克的黄豆洗干净,用水泡5,6个小时。                         2.把泡好的黄豆放进破壁机,加入1500克的水,用水果汁功能打2遍打成生豆浆,隔去豆渣(可做成豆渣饼),倒进锅里把豆浆煮熟(切记豆浆煮开了还要继续煮多5分钟),盖上盖子放2分钟。



3.等待过程中把1小包葡萄糖内脂用少量水化开,把放了2分钟的豆浆倒进装了内脂的容器里(我用的是保温瓶),静置15分钟,又白又嫩的豆腐脑就做好了。



4用小锅煮点红糖水放进豆腐脑中,迫不及待就开吃了



是不是很简单,很容易呢,快来动手试试吧😜
2023/03/30回复
谢谢了  我也去做
2023/03/30回复
妈妈坐坐:
谢谢了  我也去做
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快去快去,你会感到惊喜的😄
2023/03/30回复
啊。。。我在购买破壁机的路上...
2023/03/30回复
✨云淡风轻✨:
既然有人跟我一样这么喜欢吃豆腐脑,为了满足一下大家,就上个简单的步骤:                            1.把160克的黄豆洗干净,用水泡5,6个小时。                         2.把泡好的黄豆放进破壁机,加入1500克的水,用水果汁功能打2遍打成生豆浆,隔去豆渣(可做成豆渣饼),倒进锅里把豆浆煮熟(切记豆浆煮开了还要继续煮多5分钟),盖上盖子放2分钟。[图片] 3.等待过程中把1小包葡萄糖内脂用少量水化开,把放了2分钟的豆浆倒进装了内脂的容器里(我用的是保温瓶),静置15分钟,又白又嫩的豆腐脑就做好了。[图片]4用小锅煮点红糖水放进豆腐脑中,迫不及待就开吃了[图片]是不是很简单,很容易呢,快来动手试试吧😜
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原来系甘整噶
2023/03/30回复
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