加入马蹄粒的辣椒酿肉原来口感很清爽，下饭一流。

材料：马蹄、辣椒、猪肉、葱

做法：1、将马蹄去皮后洗净切粒状


          2、辣椒洗净开边去籽


          3、猪肉洗净剁碎。


          4、葱洗净后切碎。我用的是红头葱，香些。


          5、将葱粒、马蹄粒、猪肉碎放在一起，放生抽、耗油、盐、生粉、打一只鸡蛋、腌制。再酿进辣椒里面。


          6、锅里放油，放辣椒酿肉香煎，先煎带皮的那边，再翻煎带肉的那边。