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简简单单上汤波菜

4582美食&下厨

看到一个科普,说是人应该多吃碱性食物,可以抗炎,而碱性食物中就有番茄、菠菜、紫薯等。于是今天在菜市场转圈圈找波菜。很多菜档都没有,终于在一个角落里发现了波菜的身影。估计是五一假期人们都去旅游了吧。



洗菠菜是个功夫活,特别是根茎部分很多人都是一剪了之,我独爱根茎,会仔细清洗并用小刀刮,留下1厘米左右,再抄水



准备辅料:瘦肉、皮蛋和蒜片







上汤时我喜欢浓汤宝





最后煮出白色汤水后放入烫好的菠菜即可





汤也可一并喝了
2023/05/01
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皮蛋菠菜面好饮
2023/05/01回复
菠菜汤好好饮
2023/05/01回复
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