食材准备:鸡蛋、牛油果、黄油、胡椒粉、海盐制作步骤:①将牛油果捣成泥状备用。②鸡蛋打散加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用。③锅烧热,加入黄油,然后倒入搅拌好的鸡蛋液,在锅里铺平,中小火煎。差不多就可以加入牛油果泥,铺在鸡蛋上,加入适量黑胡椒粉、海盐。然后小心将鸡蛋卷起来,出锅。最后切块就可以食用喇!!这次比上次做的卖相好了很多,这次鸡蛋加多了一个,油换成了黄油。煎起来感觉比较容易成型。